Thiết bị này bao gồm hai phần của máy nghiền và máy ép trái cây. Thành phần chính là cài đặt thiết bị nghiền trên phễu cấp liệu (bao gồm phễu cấp liệu, thân máy bay, trục chính, dao bay, dao đáy, ghế mang, động cơ điện, v.v.) Khi làm việc, động cơ được xoay bằng một cặp ròng rọc bằng nhau. Các vật liệu được cắt nhỏ bằng dao bay quay tốc độ cao. Do tác động của lực ly tâm, trực tiếp vào hệ thống ép trái cây xoắn ốc để cải thiện hiệu quả ép trái cây. Các thành phần chính của nước ép xoắn ốc là xoắn ốc, xoắn ốc dọc theo hướng đầu ra của chất thải dần dần tăng đường kính đáy và dần dần giảm khoảng cách, khi vật liệu được đẩy xoắn ốc, do khối lượng khoang xoắn ốc giảm, tạo thành việc ép vật liệu. Hướng chuyển động của trục chính xoắn ốc nhìn từ phễu nạp về phía rãnh bùn, theo chiều kim đồng hồ. Nguyên liệu thô được thêm vào phễu cấp liệu, được ép dưới sự đẩy của xoắn ốc, nước ép của nó chảy vào máy xay sinh tố ở phía dưới thông qua lưới lọc, trong khi phế liệu được thải ra thông qua khoảng trống hình khuyên được hình thành giữa xoắn ốc và phần hình nón điều chỉnh áp suất, chuyển động của đầu điều chỉnh áp suất dọc theo trục có thể điều chỉnh kích thước của khoảng trống và điều chỉnh tốc độ nước trái cây.