Tên công cụ:Máy đo gluten hai đầu

Mô hình thiết bị: MJ-III

Gluten Meter/Double Head Gluten Meter Giới thiệu chi tiết

Máy đo gluten hai đầu MJ-III bao gồm máy rửa gluten hai đầu, máy đo chỉ số gluten loại MJZ và máy sấy ba dụng cụ đứng của một du đơn. Dụng cụ được sử dụng để xác định hàm lượng gluten ướt (khô) trong bột, chất lượng gluten (chỉ số gluten) và tỷ lệ giữ nước gluten, đặc biệt thích hợp cho người dùng có nhiều mẫu. Nó được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và bột mì, các tổ chức nghiên cứu khoa học ngũ cốc và dầu, lưu trữ ngũ cốc và các bộ phận khác.

Gluten Meter/Double Head Gluten Meter Nguyên tắc làm việc:
10 g bột mì hoặc bột ngũ cốc nguyên hạt với 5 ml nước muối, trộn 20 giây trong cốc rửa có màn hình để tạo thành bột, sau đó rửa 5 phút bằng nước muối, bạn sẽ có được gluten. Dưới tác dụng ly tâm, hàm lượng gluten ướt và chỉ số gluten có thể được tính toán theo phương pháp SB/T10248-95.
Thông số kỹ thuật của máy đo khối lượng gluten/Máy đo khối lượng và chất lượng gluten (thực hiện tiêu chuẩn quốc gia GB/T5506-2008 "Xác định hàm lượng gluten của lúa mì và lúa mì"):

Phần rửa đầu đôi:
Tốc độ khuấy 120 ± 2r/phút
Tốc độ ly tâm 6000 ± 5r/phút
Thời gian làm việc ly tâm 1 phút
Sự khác biệt giữa hai lần xác định hàm lượng gluten không lớn hơn 1,0%.
Chỉ số gluten nằm trong khoảng 70-100, với kết quả cho phép chênh lệch không quá 11 đơn vị; Dưới chỉ số 70, kết quả hai phép đo cho phép chênh lệch không quá 15 đơn vị.
Điện áp hoạt động AC220V ± 5% 50Hz
Kích thước tổng thể 400 × 300 × 240mm
Cân nặng 16Kg

Phần ly tâm gluten:
Tốc độ động cơ: 6000 ± 5 r/phút
Khẩu độ tấm khử nước: 500 μm
Thời gian làm việc: 60s
Công suất động cơ: 25W

Trang chủPhần máy sấy:
Nhiệt độ làm việc tốt: 100-180 ℃
Độ ẩm tương đối:<90%
Công suất định mức: 650W