Gà rán khi chế biến bọc tương là then chốt, tinh bột là lựa chọn tinh bột khoai tây chủ yếu là đóng vai trò giòn tan, bột mì dùng bột mì bình thường là được tăng hương và hiệu quả tô màu, tỉ lệ vàng là tinh bột và bột mì 1:1, thêm 1 quả trứng gà có thể tăng thêm vị xốp cũng không thêm, phải từ từ thêm nước trộn đều đến bột mì không có hạt bột mì, dùng đũa một khi dính bột mì đều đều bọc ở trên đũa chậm rãi tạo thành một đường nhỏ giọt xuống, bột mì liền hòa hảo, hơn nữa đảm bảo thịt gà rán tốt đạt được hiệu quả giòn tan,Máy chiên thịt gà gas có thể đạt được hoạt động tự động ở Hồ NamNó có thể được sử dụng để sản xuất cơ giới hóa để đạt được hiệu quả của bột giấy tự động, chiên tự động, nhựa đường tự động. Toàn bộ quá trình điều khiển nhiệt độ dầu tự động, nhiệt độ từ 0 đến 300 độ có thể được thiết lập tùy ý, phù hợp để chiên các yêu cầu quy trình khác nhau của thực phẩm. Phương pháp sưởi ấm có thể được thiết kế theo nhu cầu của người dùng, thường là sưởi ấm bằng điện, đốt than, dầu dẫn nhiệt, v.v.

Quy trình vận hành của sườn gà: nhào trộn muối - trộn giữ nước - lên men - chiên - làm mát bằng không khí - đông lạnh nhanh - quy trình đóng gói thiết bị: máy trộn trống - máy nhào lộn - máy tạo bột - máy chiên - thang máy - máy làm mát không khíMáy chiên thịt gà gas có thể đạt được hoạt động tự động ở Hồ NamCơ thể chính được làm bằng thép không gỉ 304 tiêu chuẩn quốc gia, sử dụng đai lưới đôi (đai lưới xoắn ốc) để vận chuyển thực phẩm, hệ thống truyền động sử dụng hệ thống điều chỉnh tốc độ biến tần hoàn toàn loại đai lưới, tốc độ có thể điều chỉnh tần số, thời gian chiên 1-20 phút có thể được thiết lập tùy ý. Máy sử dụng điều khiển mô phỏng nhiệt độ, có thể thiết lập cơ chế sưởi ấm nhiều giai đoạn. Có loại điều chỉnh áp suất sưởi ấm bằng điện. Loại sưởi ấm điện thông thường, loại đốt than hiệu quả cao, loại đốt dầu nhẹ, loại khí, loại sưởi ấm dầu dẫn nhiệt. Nó có thể thích ứng với nhu cầu của khách hàng khác nhau.

1. Giao hàng: giao sản phẩm sau khi hình thành cho quy trình tiếp theo;
2. Kích thước: bề mặt phôi được sản xuất bởi máy tạo hình để ngâm bùn, và việc truyền dịch sử dụng bơm vệ sinh để lọc tuần hoàn, có thể sử dụng hiệu quả;
3. Chiên: Gas Chicken Plate chiên sử dụng cấu trúc vành đai lưới hai lớp, có thể đáp ứng chìm trước, chiên các sản phẩm nổi sau này, phù hợp với quá trình chiên của sản phẩm, thiết bị có thể được tùy chọn với chức năng bổ sung dầu tự động, cũng có thể được trang bị với bộ lọc tự động hoặc thiết bị lọc chân không, để giải quyết vấn đề lọc trực tuyến, cải thiện hiệu quả chất lượng của dầu chiên và giảm sự phiền nhiễu của dư lượng thường xuyên;
4. Làm mát: Sử dụng nguyên tắc thổi gió để giảm nhiệt độ trung tâm của sản phẩm xuống yêu cầu nhiệt độ trước khi đóng băng nhanh.

Gas Chicken Leaf Fried Machine cần phải sử dụng loại PTFE hai lớp lưới vành đai thiết kế, bởi vì thăn cần phải được lên men, dán trực tiếp chiên thực phẩm dễ dàng để dính dây đai lưới, cần phải sử dụng PTFE không dính dây đai lưới, mặc dù chi phí thiết bị tương đối cao, nhưng tiết kiệm nhiều ngày sau khi dính dây đai lưới không cần thiết. Khi mua máy chiên sườn núi không đi cho giá rẻ, sau khi mua thời gian sử dụng có thể làm tăng rất nhiều rắc rối, Jiate sử dụng thép không gỉ SUS 304 chất lượng cao để sản xuất, vận chuyển lưới cấp liệu, tốc độ vận chuyển có thể được điều chỉnh theo loại sản phẩm và thời gian chiên để thay đổi tần số và tốc độ, đầu vào để sử dụng vật liệu cách nhiệt bọc, đảm bảo đầy đủ sự an toàn của hoạt động của công nhân và ngăn ngừa bỏng.

Gas Chicken Plate Frieder là một máy có thể đạt được chiên tự động, việc sử dụng không chỉ tiết kiệm đáng kể việc sử dụng nhân lực, cải thiện hiệu quả chế biến chiên, quan trọng hơn, nó có thể đạt được công việc liên tục trong một thời gian dài, làm tăng đáng kể sản lượng. Nó được thiết kế bằng cách sử dụng nguyên lý tỷ trọng dầu và nước khác nhau, không hòa tan lẫn nhau và phân tầng tự động. Trong bể dầu, nó được trang bị một lớp dầu nhiệt độ cao, lớp đệm dầu và lớp nước. Các mảnh vụn của vật liệu chiên rơi xuống trước khi lớp dầu nhiệt độ cao không được cacbonat, rơi vào tầng nước thông qua lớp đệm dầu và được thải ra định kỳ bằng miệng xả. Các mảnh vụn nổi trên bề mặt dầu nóng đi vào bể lọc để lọc ra dưới sự điều khiển của bơm tuần hoàn dầu nóng.

Ngoài ra, do có lớp đệm dầu, lượng nhiên liệu một lần gấp đôi so với cùng một máy chiên rộng, nhưng lượng nhiên liệu tiêu thụ của vật liệu thực tế chỉ bằng 70% lượng dầu tiêu thụ của cùng một máy chiên rộng. Đồng thời, do các phân tử nước trong nước bên dưới trong quá trình chiên liên tục đi vào lớp dầu nhiệt độ cao để bổ sung độ ẩm trong lớp chiên, do đó không chỉ đảm bảo chất lượng chiên của vật liệu, mà còn đạt được tuổi thọ dài của vật liệu.

Máy đo nhiệt độ nước dưới cùng và hệ thống điều khiển nhiệt độ tự động, nhiệt độ nước có thể được thiết lập theo ý muốn, làm mát nhiệt độ nước có hai loại làm mát tuần hoàn nước hoàn toàn tự động và làm mát không khí tự động cưỡng bức, bề mặt tách hỗn hợp dầu và nước có phát hiện tự động mực nước và ống thủy tinh cake trực quan. Dầu và nước tự động thêm chức năng. Đảm bảo bạn không bao giờ có hiện tượng sôi nước trong quá trình sử dụng, một là có thể chiên đầy đủ nước trong dầu có thể làm cho sườn gà chiên không quá khô quắt, hai là có thể kịp thời rửa sạch cặn bã, kéo dài thời hạn sử dụng dầu chiên.